¿En qué consiste?
La Cocina Vital no es una dieta, es un estilo de vida. Hemos crecido desconectados/as de los aspectos básicos de la vida; no hemos sido educados/as para gestionar nuestra salud y emociones y, mucho menos, para ser autosuficientes y vivir en plenitud. Por ejemplo, la comida es el reflejo de lo que somos y de cómo vivimos. Te invitaría a reflexionar sobre cómo es tu relación con ella ahora mismo y cómo te sientes al respecto, aunque es mucho más interesante pensar en esto una vez que conozcas cada aspecto que aborda esta formación.
Esta Maestría va mucho más allá. De hecho, la Cocina Vital te propone un recorrido experiencial para que crees un nuevo estilo de vida. Es un manual completo para que desarrolles tus habilidades culinarias, para que re-pienses la cocina y mejores tu salud global: mental, corporal, emocional y espiritual. También incluye prácticas rutinarias que fortalecen tu sistema inmune.
Imagínate tener el poder de decidir que todo lo que entra a tu cuerpo sea lo que necesitas en calidad y coherencia para mejorar tu salud, energía, vitalidad y estado de ánimo. Además, visualízate disfrutando de este proceso de crear de manera simple un plato nutritivo y exquisito.
Te propongo re-pensar la cocina para que sea tu templo y laboratorio; para simplificar los armarios y reubicar con coherencia los ingredientes, utensilios, y maquinaria. Te propongo ir paso a paso por cada aspecto que tienes que conocer y te hagas de muchos recursos que, además de facilitarte la vida, van a reivindicar tu amor por la cocina. 31 expertos/as del mundo de la salud y la cocina saludable comparten sus conocimientos a lo largo de la formación.
Beneficios de la formación:
La verdadera re·evolución comienza en la cocina.
- Revitaliza tu cocina y tus ganas de cocinar.
- Conoce el origen y el poder de los ingredientes.
- Sé coherente con las decisiones de compra.
- Organiza y simplifica tu vida.
- Prepara platos originales, sencillos y deliciosos.
- Incorpora conocimientos, seguridad y recursos.
- Conéctate con lo natural y con la vida.
Aporta valor y recursos como profesional de la salud.
- Ayuda a tus clientes/pacientes a comer más saludable.
- Diseña planes de alimentación personalizados.
- Oriéntales sobre los beneficios de una buena nutrición.
- Crea conciencia sobre el poder natural de los alimentos.
Distínguete en el mundo de la restauración.
- Conviértete en Chef Vital.
- Suma a la cocina coherencia y sostenibilidad.
- Diseña menús exquisitos, nutritivos y atractivos.
- Optimiza la relación con proveedores.
- Gestiona el personal con estrategia.
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